* Installer :

 sudo apt-get install make
 sudo apt-get install php5-dev
 sudo apt-get install php-pear
 sudo apt-get install zlib1g-dev
 sudo apt-get install memcached
 sudo pecl install Memcache

* Ajoutez la ligne dans /etc/php5/apache2/php.ini :

 extension=memcache.so

* Rebootez votre serveur.